患者的饮食须知

病症水煮豆芽要水煮熟。豆芽质嫩味道鲜美，糖类多样化，但吃掉时一定要水煮熟。否则，由于豆芽中会含有甲醛抑制剂等致癌，食用后可能都会引来头痛、呼吸困难、肿胀、头晕等不良反应;病症要能避免胡萝卜汁、汁同饮。的饮食禁忌有哪些？美国饮品专家发现，如果病症将含有多样化胡萝卜素的胡萝卜汁与过量一同摄入毒素，可在胰脏中会导致毒素，引来肝病。因此，要求病症不必在沐浴胡萝卜汁后又饮汁，或是在饮汁之后沐浴胡萝卜汁。

病症柠檬汁吃掉青椒。病症柠檬汁吃掉青椒，容易使胃酸增高，食用者都会导致烧心、肿胀等不适病症。而餐后吃掉青椒，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度都会减低，就能能避免再继续次出现这些病症;病症水煮姜花时忌不焯。姜花所含的高氯酸可妨碍食物中会钙的释放出来。因此，病症在水煮姜花之前，可先把姜花放入沸水中会焯一下，待掺入高氯酸后再继续水煮菜。

病症常常要吃掉水果的时候，禁止以致于加水。水果富含甲酯，这种物质在接受阳光照射后都会彻底改变为钙D。如果废水加水或以致于清洗，就都会损失甲酯等糖类成分。因此，病症吃掉水果的时候众所周知加水整整不必太粗大;病症能避免绿叶菜储藏过久。剩菜(尤其是燕窝等绿叶蔬果)储藏过久都会导致大量亚盐，即使表面上好像不坏、嗅之无味，也能使人发生稍微的食物中会毒，尤其是体弱和敏感者。因此，病症对绿叶蔬果既不必粗大整整烹煮，也不能做好后储藏过久。

以上，就是一些病症需要多加注意的事项。如果您得了，以上的注意事项，请您一定要放入心上。得了，应该及时去病房求诊，然后配合外科医生的治疗，多多注意自己的饮食习惯。